地瓜葉

　這是一道台灣的傳統小吃，來到台灣的觀光客如果想要體驗台灣的美食，這道菜可是基本菜色之一喔！此道菜的做法是，先將大蒜用大火爆香，再加上鮮綠的地瓜葉快炒就完成了。沒錯！就是如此簡單，純樸的食材簡單的做法，正是象徵著台灣早期敦厚樸實的民族風格。嚐一口地瓜葉，大蒜的香味伴著地瓜葉的清脆香甜，感受回歸自然的美味。